Bursdagskaker

Gato Negro kake

Sjokoladekake formet som en vinflaske, trukket med sjokoladesmørkrem og marsipan. Lagt på en sjokoladekake trukket med det samme,  som er pyntet med marsipan rundt og hvit sjokolade som er raspet. Vin flasken har jeg smurt med piping gel for å få glass look på den. Spiselig bilde med teksten Gunbjørg 60 år er lagt på marsipan og så oppå flasken.

Gøy kake og lage!
Her er den:

 

 

 

Hipp hurra for Kristin

I går var vi i 30-årsdag på Vidsyn, Høghuset på Bryne, med utsikt så langt øye kunne se, nydelig lokal. Vår gode foreningsvenninne Kristin skulle feires og jeg lagte kake og cupcakes til gratulanten.

Sjokoladekake med oreo krem, trukket med smørkrem og marshmellow fondant.
Cupcakes med ostekrem, spiselig bilde på marshmellow fondant og blomster i marshmellow fondant.

Utrolig kjekk kveld med flotte mennesker!
The Fox av Ylvis tok heilt av! 🙂

 

Lego kake til Gabriel

Gabriel feiret 5-årsdagen på søndag med barnebursdag.

Gabriel sin mamma, Vivian er min mann sin tante.
De har vært mye sammen i barndommen og er mer som søsken enn tante og nevø.

Det er veldig koselig når Gabriel kaller meg for tante Janne 🙂
Så når tante Janne fikk spørsmål om det var mulig å lage en Lego kake til sjarmøren så var det bare å sette igang å bake.

Gabriel er en herlig gutt og han koste seg masse med bursdagsfeiring!

Jeg lagte sjokoladekake med oreo fyll som ble trukket med smørkrem, pynten i farger er
marshmellow fondant og det hvite trekket er marsipan.

 

Fru Rasmussens beste sjokoladekake – glutenfri

Sjokoladekake

4oo gr smør
4,5 dl vann
5 ss kakao

8 dl sukker
9 dl glutenfritt hvetemel
4 egg

1 boks rømme
2 ts natron

Smelt smør i vannet og rør i kakao. Settes til side i 10 min. Ha sukker og hvetemel i en bolle.
Tilsett den avkjølte vesken. Rør godt, tilsett ett egg om gangen. Ha natron i rømmeboksen og bland inn i kakerøren.
Jeg bruker bakepapir i bunnen av kakeformen. 170 grader i 45 min. Dette er en langpanne oppskrift.

 

Fyll

100 gr smør
3 ss kakao
500 gr melis
4 ss melk

Smelt smøret, ha i kakao melk og melis.

 

Det er min gode venninne Marie som har prøvd ut Fru Rasmussens Beste Sjokoladekake med
glutenfritt mel og gitt meg en tilbakemelding på hvordan den var å bruke.

Hun har flere familiemedlemmer med gluten allergi og syns det var kjekt å servere en kake som alle kunne spise!

 

Denne kakeoppskriften er kjempe god å lage cupcakes av!

 

 

 

Hipp hurra for Linnea Jasmin

2. juledag skulle Linnea Jasmin feire sin 8-årsdag med familien og mamma Anne ville gi datteren en kake til den store dagen. Jeg bakte kaken og farget marsipan på lille julaften. Satte kaken i kjøleskapet og koste meg med dekoreringen 1. juledag etter jenta mi var i seng.

Sjokoladekake smørt med smørkrem, trukket med marsipan. Hvite perler, marsipanblomster lagt ved å bruke en blomster utsikker og en preger for struktur og  en perle i midten. Bokstavene er lagt i en First impression form og stablet oppå hverandre.

Linnea Jasmin var veldig fornøyd med kaken og mamma Anne sa den var god og mektig!

 

 

 

 Takk til alle som har fulgt med på kakehobbyen min i 2012.
Jeg gleder meg til kakeutfordringene 2013 vil bringe!

Fru Rasmussen, Janne Cecilie

 

 

Have a Hoot on your first Birthday!

På fredag lagte jeg denne ugle kaken til nydelige
Lanah Madelen som feiret 1-årsdagen sin i dag!

 

Et lite dikt til deg Lanah Madelen!

Barnets ønsker
Klem meg ofte så jeg blir glad og trygg,
la meg føle meg elsket selv om jeg har vært stygg.
Vær konsekvent, du som er den voksne,
tross mine prøvelser og test,
for selv om jeg klager så er du absolutt best.

Vis meg med handling hva respekt er for noen ting,
lær meg å se det vakre i verden rundt omkring.
Fortell meg at jeg duger akkurat som jeg er,
og la meg høre ofte at jeg er veldig kjær.

La ditt hjem være et sted der toleranser og kjærlighet bor.
Og husk at man kan leke selv om har blitt stor!

Rapunzel, Rapunzel slipp ned ditt hår…

Rapunzel i tårnet sitt lagt av 6 små kaker stablet, trukket med smørkrem og marsipan. Denne kaken fikk jeg frie hender til å lage av mamma til Ariel. Bursdagsjenta liker prinsesser og Rapunzel er en av de.

Håper Ariel hadde en flott feiring av 4-årsdagen i går!

 

Rumpe kake

I dag lagte jeg denne rumpe kaken!

Jeg lagte sjokoladekake i to runde spring former 28 cm, med sjokoladefyll mellom lagene. Skar til kaken litt etter litt. så smurte jeg kaken med smørkrem før den fikk et lag marsipan farget med wilton fargen Ivory.  For å lage kaken litt ekstra frekk ble det en g-streng med hjerte lagt av spiselige perler. Bursdags-gutten ble overrasket av gode venner med bursdags fest og hans kone hadde bestilt denne kaken til han. Håper han ble fornøyd med kaken og dagen!

 

Prinsesse kake til Marielle 6 år

På fredag feiret Marielle sin 6-årsdag, hennes mamma ville overraske henne med en prinsesse kake.
Masse rosa og en sølvfarget krone i marsipan.

Håper Marielle hadde en flott feiring av dagen!

 

Traktor kake

I går lagte jeg denne traktorkaken til Sander. Han elsker traktorer så da skulle bursdagstema være traktor. Sjokoladekake med sjokoladefyll, trukket med smørkrem og marsipan. Dekorert med marsipan.