Waltersmandlerkrem

Waltersmandlerkrem

200 g Walters Mandler – sjokolade fra Freia
1/3 l kremfløte

Smelt sjokoladen over vannbad eller veldig forsiktig i micro ovn på 300 w.
Avkjøl litt. Pisk kremfløten stiv.
Ta en ss pisket krem om gangen og bland i sjokoladen.
Rør godt mellom hver gang.
Dette er for at sjokolade skal blande seg helt med kremen.
Fortsett til du har brukt 4-5 ss. 
Hell sjokoladerøren over resten av den piskede kremen og
bland forsiktig til du ha ren jevnt farget krem.

 

Dette er en rask variant, uten stivelse.
Skal den lages i en stable kake ville jeg brukt en annen versjon så kaken blir mer stabil.

 

Oppskriften har jeg funnet på kakefesten.com