Sjokolademousse kakebunn

Sjokolademousse kakebunn

115 g mørk sjokolade 70%
6 egg
75 g sukker
3 dråper sitron juice

Smelt sjokolade og avkjøl.
Lag eggedosis av eggeplommene og sukker.
Tilsett avkjølt sjokolade og rør til den er jevn.
Pisk eggehvit med 2 ss sukker og sitron til skum.
Bland inn i sjokolade eggedosisen.

Firkantet form 30×30.
Stekes i ovnen i 175 grader i 16 min.

 

Oppskriften har jeg funnet i oppskrift boken “Love Manuela”.