Oreo iskake

Oreo iskake

420 gr Oreo kjeks
4 egg
2 pk tine kremost (romtemperert)
100 gr smeltet smør
150 gr melis
4 dl fløte

3/4 av kjeksen smuldres, og blandes med smøret. Legges i bunnen av en springform ca 24 cm.
Pisk eggehvit helt stiv og pisk så inn melis. Pisk eggeplmmen sammen med kremost til en luftig blanding.
Pisk kremen. Bland alle delene og brekk opp resten av kjeksen og ha oppi røren før du heller den over kjeksbunnen.
Sett så kaken i fryseren. Fantastisk god iskake!

 

Oppskriften har jeg fått av mitt søskenbarn Kristine.